독일의 크리스마스 케이크 ‘슈톨렌’ 먹는 방법, 구입처

슈톨렌(stollen)

슈톨렌의 역사(stollen)

중세시대 금욕적인 생활이 일상인 수도원에서
예수의 탄생일 기리며 잠깐의 축제기간을 가지는데 그 기간 동안 평소와는 다른 부드럽게 맛난 빵을 먹기 위해 슈톨렌을 만들었고 오늘날에는 독일의 대중 속에 크리스마스 케이크로 널리 알려져 있습니다. 

슈톨렌 포장(좌), 슈톨렌 개봉(우)

슈톨렌 먹는 방법과 보관

슈톨렌은 성탄절 약 1달 전부터 조금씩 잘라서 먹는 전통이 있는데요.
럼주에 담가 절인 과일과 견과류, 질 좋은 버터, 계피와 향신료 등 마지막으로 슈가파우더를 듬뿍 뿌린 만큼 맛도 좋지만 열량이 높아 독일인들은 한 끼 식사 대용으로 섭취하기도 한답니다. 

1.  빵 가운데부터 얇게 썬다. (3~5mm)
2. 커피나 홍차와 곁들어 즐긴다.
3. 남은 부분은 좌우로 붙여 마르지 않도록 서늘한 곳에 보관.

슈톨렌은 시간이 지남에 따라 풍미가 달라진다고 하니 재밌네요.

시간이 지날수록 어떤 맛이 날지 궁금합니다.

보관 방법은 서늘한 곳, 냉장고에 보관하시면 될 것 같네요.

슈톨렌을 맛보려면 어디서 구매해야 할까?

지인께서 선물해 주셨습니다. 물어보니 동네 베이커리에서 구매해주셨다고 합니다.

아직 사진만 찍고 맛보진 못했는데요.

어디서 더 구매할 수 있을지 찾아보았습니다.

• 노브랜드 - 6980원 500g

노브랜드 슈톨렌은 온라인에서는 판매하지 않고 있는 것 같네요.

맛보기 좋은 500g에 적당한 가격.

• 코스트코- 13,500원 1kg

1kg이나 되다니 굉장합니다. 가족들과 즐기기에 괜찮은 양인 것 같습니다.

코스트코 슈톨렌 온라인 가격

이 밖에도 온라인 쇼핑몰에서 다양한 베이커리에서 판매 중임을 확인할 수 있었습니다.
독일의 전통 빵인 슈톨렌을 이번 크리스마스 케이크로 색다른 성탄절을 맞이해 봐요!